Le temps s’est réchauffé et l’été est à nos portes. Pour beaucoup, cela signifie faire sauter la poussière du gril et c’est le moment de faire la fête ! Le gril est une excellente façon de cuisiner qui produit des aliments plus sains et dois-je mentionner que cela évite de chauffer la maison ? En outre, c’est un excellent moyen de se détendre et de déguster de bons plats en famille et entre amis. Il existe une tonne de recettes que vous pouvez déguster sur le gril, mais nous aimons faire en sorte que ce soit délicieux ET amusant. Une façon de le faire est avec les recettes de Kebab ! Elles ne sont pas seulement délicieuses et colorées, mais il y a juste quelque chose dans le fait de manger de la nourriture sur un bâton qui la rend meilleure ! N’est-ce pas ?
Les variations de recettes de kebab à essayer
Les brochettes de poulet grillé à la tomate et à l’artichaut feront certainement saliver votre bouche ! Délicieux poulet grillé à la tomate éclatée et à l’artichaut avec une trempette au fromage de chèvre profond. C’est une combinaison délicieuse qui est savoureuse, rafraîchissante et légère, mais assez copieuse pour un repas rassasiant.
Les brochettes de poulet au citron et au romarin, quant à elles, sont copieuses, saines et oh combien délicieuses ! Elles ont la combinaison parfaite de jus de citron frais, de moutarde de Dijon, de romarin frais, de sel, de poivre, d’ail et de miel. Et, avec cette combinaison gagnante, vous créez les brochettes de poulet les plus tendres et les plus appétissantes que vous ayez jamais goûtées !
Vous pouvez aussi essayer les Souvlaki d’agneau grec qui ont une saveur grillée qui est difficile à battre. Ces délicieux kebabs comprennent de l’agneau assaisonné tendrement grillé au charbon de bois avec des morceaux de poivrons/poivrons rouges et des oignons rouges servis. Et n’oublions pas la trempette au yogourt à l’ail ! Servez avec une salade d’accompagnement grecque rafraîchissante et des pains plats réchauffés.
Pour les amateurs de crevettes, les brochettes de crevettes à l’agave et à la coriandre sont une option à envisager ! Pour ces délicieuses brochettes, tout est question de marinade et de trempette.
Les brochettes de dinde hawaïennes grillées, quant à elles, sont parfaites pour les grillades de printemps et d’été ! La poitrine de dinde et les poivrons sont les vedettes de ces brochettes. Combinés aux épices de la marinade, ils ont une saveur délicieuse. Ces brochettes sont excellentes servies sur du riz au jasmin pour un repas complet.
